रोहतक। केंद्रीय गृह एवं सहकारिता मंत्री अमित शाह ने आज हरियाणा के रोहतक में 325 करोड़ रुपये की लागत से बने साबर डेयरी के नए संयंत्र का उद्घाटन किया। इस अवसर पर मुख्यमंत्री नायब सिंह सैनी, कैबिनेट मंत्री अरविंद शर्मा और अन्य गणमान्य लोग मौजूद थे। यह भारत का सबसे बड़ा दही उत्पादन संयंत्र है और राज्य की ग्रामीण अर्थव्यवस्था को सशक्त बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाएगा। उद्घाटन के बाद अमित शाह ने महर्षि दयानंद विश्वविद्यालय (एमडीयू) में आयोजित खादी कारीगर महोत्सव में भी भाग लिया।
किसानों की आय और रोजगार बढ़ाने का प्रयास
उद्घाटन समारोह में अमित शाह ने कहा कि साबर डेयरी जैसे आधुनिक परियोजनाओं से किसानों की आय बढ़ेगी और रोजगार के नए अवसर सृजित होंगे। उन्होंने राष्ट्रीय गोकुल मिशन, दुर्घटना बीमा, महा शगुन योजना और मेधावी बच्चों के लिए स्कॉलरशिप जैसी सहकारी योजनाओं का भी उल्लेख किया।
अमित शाह ने कहा कि डेयरी सेक्टर को आत्मनिर्भर बनाने के लिए आधुनिक प्लांट्स का निर्माण तीन गुना तेजी से किया जाएगा। उनका लक्ष्य है कि दुनिया के सबसे आधुनिक डेयरी प्लांट भारत में हों।
साबर डेयरी: ग्रामीण अर्थव्यवस्था का नया आधार
शाह ने बताया कि साबर डेयरी का यह संयंत्र एनसीआर और उत्तर भारत में दही, छाछ और अन्य डेयरी उत्पादों की आपूर्ति करेगा। उन्होंने पिछले 11 वर्षों में देश के डेयरी क्षेत्र में 70% की वृद्धि का जिक्र किया और कहा कि भारत अब विश्व का सबसे बड़ा दूध उत्पादक देश बन चुका है।
सहकारिता आंदोलन को नई गति
अमित शाह ने सहकारिता मंत्रालय की उपलब्धियों पर प्रकाश डालते हुए बताया कि 2021 में प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी द्वारा सहकारिता मंत्रालय के गठन के बाद देश में सहकारी समितियों की संख्या तेजी से बढ़ी है। उन्होंने दूध प्रोक्योरमेंट का लक्ष्य 1,000 लाख मीट्रिक टन रखने और इससे किसानों के सीधे बैंक खातों में लाभ पहुंचाने की योजना का जिक्र किया।
मुख्यमंत्री का संबोधन
समारोह में मुख्यमंत्री नायब सिंह सैनी ने कहा कि साबर डेयरी हरियाणा की ग्रामीण अर्थव्यवस्था को मजबूती देगा और सहकारी आंदोलन को नई दिशा देगा। उन्होंने राज्य में सहकारी योजनाओं के तहत दूध उत्पादक समितियों को लाभ, दुर्घटना बीमा और एमएसपी पर खरीद जैसी सुविधाओं का भी उल्लेख किया।
कुरुक्षेत्र रैली और प्रदर्शनी
रोहतक से कुरुक्षेत्र पहुंचने के बाद अमित शाह ने मेला ग्राउंड में रैली को संबोधित किया और 5 दिवसीय प्रदर्शनी का उद्घाटन किया। प्रदर्शनी में पुलिस, कोर्ट, लैब, जेल और अस्पताल जैसे विभागों की मॉडल स्टॉल प्रदर्शित की गईं, जिसमें तीन नए आपराधिक कानूनों और उनके प्रभावों की जानकारी दी गई।
साबर डेयरी और सहकारी योजनाओं के माध्यम से हरियाणा में किसानों की आय, रोजगार और ग्रामीण अर्थव्यवस्था को नई दिशा मिलने की उम्मीद जताई जा रही है।
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