गर्मी के मौसम में शरीर को हाइड्रेट रखने के लिए कई तरह की ड्रिंक्स का सेवन किया जाता है। अगर आप बाजार में मिलने वाली सॉफ्ट ड्रिंक्स की बजाय कुछ देसी और हेल्दी विकल्प की तलाश में हैं, तो पान के पत्तों से बनी ड्रिंक एक बेहतरीन विकल्प है। पान के पत्तों में प्रोटीन, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी जैसे कई पोषक तत्व होते हैं, जो न सिर्फ सेहत बल्कि त्वचा के लिए भी फायदेमंद हैं।
पान का शरबत: गर्मियों में सेहत का खजाना
गर्मी के दिनों में लू और तेज धूप से बचाव के लिए पान का शरबत बेहद लाभकारी होता है। इसमें मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी और डाइजेस्टिव गुण पाचन तंत्र को दुरुस्त रखने में मदद करते हैं। इसके अलावा, इसके एंटीबैक्टीरियल तत्व शरीर को हानिकारक बैक्टीरिया से भी बचाते हैं। पान का शरबत न केवल शरीर को हाइड्रेट करता है बल्कि एसिडिटी और पेट से जुड़ी समस्याओं से भी राहत दिलाता है।
घर पर ऐसे बनाएं पान का रिफ्रेशिंग शरबत
सामग्री:
- पान के पत्ते
- सौंफ
- मिश्री या शहद
- काला नमक
- ठंडा पानी
- बर्फ
विधि:
- सबसे पहले पान के पत्तों को अच्छे से धो लें।
- ब्लेंडर में पान के पत्ते, सौंफ, मिश्री या शहद, काला नमक और ठंडा पानी डालें।
- सभी सामग्रियों को अच्छी तरह ब्लेंड कर लें।
- मिश्रण को छानकर गिलास में निकालें।
- ऊपर से बर्फ डालें और ठंडा-ठंडा सर्व करें।
पान का शरबत पीने का सही समय
रात के भोजन के 15-20 मिनट बाद पान का शरबत पीना सबसे फायदेमंद होता है। इससे पाचन तंत्र में सुधार होता है और कब्ज, एसिडिटी जैसी समस्याओं से राहत मिलती है। गर्मियों में इसका सेवन पेट को ठंडक देने का भी काम करता है।
पान के शरबत के प्रमुख फायदे
- पाचन में सुधार: पान का शरबत डाइजेशन को बेहतर बनाता है।
- कब्ज और एसिडिटी से राहत: इसके सेवन से पेट की समस्याओं में कमी आती है।
- मुंह की बदबू दूर: पान के पत्तों में मौजूद तत्व मुंह की दुर्गंध से छुटकारा दिलाते हैं।
- ठंडक और ताजगी: गर्मी के मौसम में यह शरीर को शीतलता प्रदान करता है।
इस गर्मी में पान का शरबत जरूर ट्राई करें और सेहत के साथ ताजगी का भी आनंद लें।
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