यमुनानगर में बिकानेर मिष्ठान भंडार पर छापा, छेना टोस्ट और खोया के सैंपल लिए

त्योहारों के सीजन में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए सीएम फ्लाइंग और फूड सेफ्टी विभाग की संयुक्त टीम ने मंगलवार को रामपुरा स्थित बिकानेर मिष्ठान भंडार पर छापेमारी की। करीब डेढ़ घंटे तक चली कार्रवाई में टीम ने दुकान से छेना टोस्ट और खोया के दो सैंपल लिए। इन नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा जाएगा। रिपोर्ट आने के बाद नियमानुसार आगे की कार्रवाई की जाएगी।

सीएम फ्लाइंग से संदेश मिलने के बाद कार्रवाई

फूड सेफ्टी ऑफिसर (एफएसओ) गुलाब सिंह ने बताया कि सीएम फ्लाइंग की ओर से संदेश मिलने के बाद संयुक्त टीम बिकानेर मिष्ठान भंडार पहुंची थी। यहां से मिठाई और खोया के नमूने एकत्र किए गए। प्रयोगशाला में जांच के जरिए खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता का पता लगाया जाएगा।

उन्होंने बताया कि त्योहारों के दौरान मिठाइयों और अन्य खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ जाती है। ऐसे में लोगों को गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के उद्देश्य से विभाग अलग-अलग स्थानों पर जांच अभियान चला रहा है। इस अभियान के तहत खाद्य पदार्थों के सैंपल लेकर प्रयोगशाला में जांच के लिए भेजे जाते हैं।

गुलाब सिंह के मुताबिक, फिलहाल एकत्र किए गए नमूनों को जांच के लिए भेजा जाएगा। प्रयोगशाला की रिपोर्ट आने के बाद ही खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता को लेकर स्थिति स्पष्ट होगी। यदि जांच में कोई कमी सामने आती है, तो नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।

दोनों विभागों के अधिकारी रहे मौजूद

संयुक्त छापेमारी के दौरान फूड सेफ्टी विभाग की ओर से एफएसओ गुलाब सिंह, मोहित और संजीव कुमार मौजूद रहे। वहीं, सीएम फ्लाइंग टीम में एसआई हितेंद्र कुमार, एसआई परविंद्र, एएसआई सुखविंद्र और एएसआई जनक राज शामिल थे। टीम ने मौके से नमूने लेकर उन्हें जांच प्रक्रिया के लिए तैयार किया।