अगर आपको अक्सर पैरों में दर्द रहता है या घुटनों और पंजों में सूजन और अकड़न महसूस होती है, तो यह यूरिक एसिड बढ़ने का लक्षण हो सकता है। यूरिक एसिड के स्तर बढ़ने से शरीर में कई समस्याएं पैदा हो सकती हैं। इस बारे में जानने के लिए दिल्ली के आरएमएल हॉस्पिटल के मेडिसिन विभाग के डायरेक्टर, प्रो. डॉ. सुभाष गिरि ने विस्तार से जानकारी दी।
डॉ. गिरि के अनुसार, शरीर में यूरिक एसिड तब बढ़ता है जब खानपान संतुलित नहीं रहता। विशेष रूप से प्रोटीन युक्त भोजन और रेड मीट का अधिक सेवन यूरिक एसिड बढ़ा सकता है। यह शरीर में प्यूरीन नामक रसायन के टूटने से बनता है और सामान्य परिस्थितियों में यूरिन के जरिए शरीर से बाहर निकल जाता है। लेकिन अगर किडनी पर दबाव बढ़ता है या हाई प्रोटीन डाइट ली जाती है, तो यूरिक एसिड ब्लड में जमा होने लगता है।
कौन-सी चीजें बढ़ाती हैं यूरिक एसिड?
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रेड मीट, मटन, राजमा, दाल, फूलगोभी, मशरूम, पालक
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शुगर ड्रिंक्स, शराब, बीयर
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शरीर में पानी की कमी होने पर यूरिक एसिड पर्याप्त रूप से बाहर नहीं निकल पाता
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परिवार में अगर किसी को यूरिक एसिड बढ़ने की समस्या रही हो, तो अन्य सदस्यों को भी इसका खतरा हो सकता है
यूरिक एसिड बढ़ने के लक्षण
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जोड़ों में दर्द और सूजन
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चलने-फिरने में कठिनाई, गठिया
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पेशाब में जलन या बार-बार पेशाब आना
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थकान, बुखार, मतली, कमजोरी
कैसे करें नियंत्रण?
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रेड मीट, राजमा, फूलगोभी का सेवन कम करें
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दलिया, साबुत अनाज, फल और हरी सब्जियां अधिक खाएं
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डेयरी प्रोडक्ट्स और विटामिन सी वाले फल जैसे नींबू और संतरा शामिल करें
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रोजाना 8–10 गिलास पानी पीएं ताकि यूरिक एसिड बाहर निकल सके
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नारियल पानी, नींबू पानी या आंवले का रस लाभकारी हो सकता है