गर्मियों की तपती धूप और लू से बचने के लिए ऐसे पेय पदार्थों का सेवन ज़रूरी होता है जो शरीर को ठंडक देने के साथ-साथ पोषण भी दें। ऐसे में सत्तू एक परंपरागत और प्राकृतिक सुपरफूड के रूप में काफी लोकप्रिय है। यह भुने हुए चने या जौ को पीसकर तैयार किया जाता है और शरीर को ठंडा रखने, एनर्जी देने और हाइड्रेटेड बनाए रखने में कारगर होता है।
गर्मियों में सत्तू पीने से मिलने वाले लाभ:
🔹 शरीर को अंदर से ठंडक पहुंचाता है
सत्तू की तासीर ठंडी होती है, जिससे यह शरीर का तापमान नियंत्रित करता है और अधिक पसीने तथा डिहाइड्रेशन से बचाता है।
🔹 लू से बचाव में मददगार
गर्मियों में लू लगना आम बात है। सत्तू का शरबत शरीर के इलेक्ट्रोलाइट्स को संतुलित करता है, जिससे लू से सुरक्षा मिलती है।
🔹 हाइड्रेटेड बनाए रखता है
गर्म मौसम में पसीना अधिक निकलने से शरीर में पानी की कमी हो सकती है। ऐसे में सत्तू का सेवन शरीर में पानी और मिनरल्स की पूर्ति करता है।
🔹 पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद
फाइबर से भरपूर सत्तू कब्ज, गैस और एसिडिटी जैसी दिक्कतों से राहत दिलाने में मदद करता है।
🔹 इंस्टेंट एनर्जी देता है
सत्तू में मौजूद कार्ब्स और प्रोटीन शरीर को तुरंत ऊर्जा प्रदान करते हैं, जिससे गर्मी में थकान महसूस नहीं होती।
🔹 वज़न नियंत्रण में सहायक
फाइबर की अधिकता के कारण सत्तू पेट भरा हुआ महसूस कराता है, जिससे भूख कम लगती है। यह वज़न बढ़ाने और घटाने दोनों में सहायक हो सकता है, बस मात्रा का संतुलन जरूरी है।
🔹 त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद
इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स त्वचा को निखारने और बालों को मज़बूती देने में सहायक होते हैं। यह शरीर को डिटॉक्स भी करता है।
🔹 ब्लड शुगर और बीपी कंट्रोल करता है
लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स के चलते सत्तू डायबिटीज के मरीज़ों के लिए लाभकारी है और यह ब्लड प्रेशर को भी नियंत्रित रखने में मदद करता है।
